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豊富な求人から最適なキャリアをご提案します。

【未経験からキャリアアップ】グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での運営業務。まずは店長を目指します☆

慣れるまでは、店舗スタッフとして以下のような業務をお任せします。
・ホールでの接客
・キッチンでの調理
・レジでのお会計
・店内の清掃、整理整頓
・新店のオープン準備　など

◆業務に慣れてきたら…
　在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理など
　少しずつ店舗運営に関わる業務をお任せしていきます。

　店長経験のある方は店長からスタートが可能です！
　もちろん、未経験の方も8カ月かけて丁寧に指導していきますので、
　当社で飲食に携わる楽しさを実感してください！

＜教育制度について＞
　当社ではマニュアルの他、動画研修サービスを取り入れており、
　わかりやすいアニメーションでロールプレイングができる
　コンテンツなども使用しながら仕事を覚えることができます。
　もちろん、先輩も隣で丁寧に、基礎から教えていくのでご安心ください！
＜頑張りが収入に反映される仕組みづくり！＞
★「店長KPI評価制度」を2023年1月から導入開始！
　業務に真面目に取り組んでいることを見逃さず、頑張りを正当に評価するために
　360度、多面的な評価を基に行う「店長KPI評価制度」を2023年1月から導入を開始！

　お店の売上やミステリーショッパーの評価、材料費の管理、
　従業員の定着率など様々な部分で正当に評価をしていきます。

　店長に就任後は賞与が4回あり（3カ月に一度）、
　あなたの頑張りが収入として還元されます。
　またお店の利益に対しても還元する仕組みも取り入れており（規定あり）
　年収1000万円を目指すことも可能です。

★一人ひとりをしっかりと見る「絶対評価」
　当社の賞与査定は絶対評価を取り入れているため、
　それぞれの頑張りをしっかりと評価します。

＜キャリアについて＞
★店長の、その先も！
　今後も続々と店舗展開をしていきますので、
　まずは店長を目指し、その先のエリアマネージャーへのチャンスも十分にあります。

＜チーム組織構成＞
先輩たちの前職は様々で、警察官、IT関連、
フリーターから正社員を希望し入社した先輩も活躍しています。
またアルバイトから正社員になった方も在籍。
「飲食業界に興味があるが迷っている」そんな方も是非、ご応募ください。

【未経験歓迎／学歴・資格不問】★飲食業未経験大歓迎　★経験者も歓迎（店長経験者は店長からスタート）

今回の募集は飲食未経験の方も大歓迎。
また、「飲食店でバイトをしていた」「1年ほど飲食経験がある」など
経験が浅い方から「店長経験がある」方まで歓迎しています。

＜こんな方を歓迎します＞
・安定した会社で飲食の仕事を続けたい
・飲食業界でチャレンジしてみたい
・新しいブランドをつくっていきたい
・コミュニケーションをとるのが好き
・チームワークを大切にする職場で働きたい
・変化に対して前向きに、積極的に取り組める

栃木県

1カ月単位の変形労働時間制
1週間の平均労働時間40時間以内

＜勤務シフト例＞
9：00～22：00、11：00～22：00、12：00～22：00等
※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1カ月172時間30分（月により異なる）
※店舗の営業時間により多少異なります
※平均残業時間：月3時間

★ほとんどの店舗が22時には閉店。自分の時間を大切にしながら働けます。

平均残業時間：月3時間

正社員

３ヶ月

310万円～1000万円

【給与詳細】
◆店長経験者
月給25万円～35万円＋各種手当
※固定残業代月3万2000円～8万7200円（月20～45時間分）含む
※超過分は別途支給

◆未経験者
月給21万5000円～35万円＋各種手当
※固定残業代月1万5000円～8万7200円（月10～45時間分）含む
※超過分は別途支給

※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します

＜店長賞与詳細＞
1年目は支給なし
2年目：0円～700万円（年4回支給／4月・7月・10月・1月）
※上記金額は4回の合計
給与＋賞与の上限は1000万円

（例）月給30万円の場合
月給×12カ月＝360万円
年収上限1000万円－360万円＝640万円

（例）月給25万円の場合
月給×12カ月＝300万円
年収上限1000万円－300万円＝700万円
※上記700万円が賞与の上限

給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
・交通費規定支給（上限月5万円）
・資格手当制度（調理師免許など）
・勤続奨励金
・超過勤務手当
・食事補助

＜入社時の想定年収＞
年収310万円以上

＜社員の年収例＞
年収1000万円／33歳　店長／入社2年※月給30万円＋賞与年4回／640万円

年収600万円／27歳　店長／入社2年※月給28万円＋賞与年4回／260万円

年収310万円／24歳　店舗スタッフ／入社1年※月給22万円＋諸手当＋賞与年2回

【賞与】
賞与
◆店長以外
年2回（6月・12月）
◆店長
年4回（4月・7月・10月・1月）
※詳細は給与欄に記載

【福利厚生】
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆慶弔見舞金
◆社員持株制度
◆表彰制度
◆研修制度
◆制服貸与
◆従業員割引
◆資格取得支援制度
◆社宅制度：自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能
◆カムバック制度：再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数！
◆UIターン支援：社員寮への入居や社宅制度も完備！また引越し代や引越し後に必要なカーテンなどを購入するための引越支援（準備金）もあります！※それぞれ社内規定あり／応相談

＜独立支援制度＞
■経営委託する店舗
・本人の希望勤務地・業態を会社より提案
・設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し

■費用負担
・保証金100万円
・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費
・ロイヤリティは3％以上／店舗による

■店舗運営管理
・担当地域の地区長が指導
・本部フォローあり

■再雇用制度
契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可、要相談

【諸手当】
・交通費規定支給（上限月5万円）
・資格手当制度（調理師免許など）
・勤続奨励金
・超過勤務手当
・食事補助

★年間休日
106日（96日＋特別連休10日）

■週休二日制
（月8日／シフト制）
■慶弔休暇
■有給休暇
10日間（入社6カ月後から付与）
■産前・産後休暇
取得実績あり
■育児休暇
取得実績あり
■介護休暇
取得実績あり

書類選考(写真付きの履歴書、職務経歴書)
1次面接・・・人事面接
最終面接＋適性検査・性格検査・・・営業部長(120分）
内定
書類選考から内定まで平均で2週間程度です。

株式会社グルメ杵屋

■事業内容：
韓国料理・ジェラート・うどん・そば・サンドウイッチ・オムライス・天丼・タイ料理などの専門店レストランを全国に332店舗展開中（FC店舗含む）※2022年3月31日現在 ＜ブランド紹介＞シジャン、solege、杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸、そじ坊、おらが蕎麦、結月庵、叶家、グルメ、しゃぽーるーじゅ、開明軒、丼丼亭、かつ里、天はな、もりの屋、ティーヌン等

1967年3月

100百万円