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【料理長・料理長候補】多彩なブランド展開でキャリアアップを目指す/「塚田農場」「四十八漁場」等展開の企業

会社名非公開

募集要項
仕事内容
<仕事内容>
同社直営店舗でご活躍いただきます。
■キッチン(調理)
食材の下処理、盛り付け、焼き、炒め、揚げ、ドリンク作成その他
※仕事に慣れたら、下記の「マネジメント業務」にも挑戦
■アルバイトスタッフの管理・採用・教育
■発注、食材管理、原価管理
■販促企画の提案・実行
■メニュー開発も!?※店舗に大きな裁量があるので「経営視点」も身につきます。
★料理長候補として入社後、PL管理・人材マネジメント業務ができるようになったら、 1年以内を目安に料理長をお任せします。
対象となる方
<求める人材>
\こんな方にピッタリ/
◇変化や挑戦を楽しみ、前に進むことにワクワクできる方
◇売上・人材育成・顧客体験など店舗運営を丸ごと面白がれる方
◇指示待ちではなく、自分で考え、決断し、行動できる方
◇食材の背景や生産者の想いを理解し、言葉で伝えられる方
◇チームづくり・後輩育成・組織づくりに興味がある方
◇技術だけでなく、マネジメント・教育にも挑戦したい方
◇ゆくゆくは複数店舗統括・ブランド責任者・独立などを視野に入れている方
◆飲食業界での勤務経験・マネジメント経験のある方
勤務地
福岡県福岡市
勤務時間
10:00~24:00(シフト制)
└実働8時間/休憩1時間

<シフト例>
13:00?22:00
15:00?24:00
10:00~19:00
雇用形態
正社員
試用期間
3ヶ月あり 条件の変更なし
年収
420万円~
給与詳細
月給 35万 円 -
【昇給チャンスは年2回!】
年2回評価を実施し、昇給基準も明確!
昇給者の割合は年間90%!
頑張りや成果を正当に評価して、高いモチベーションを維持して働ける環境を整えています。

月給 35万円 ?
固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり 7万2248円 ~(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
福利厚生・待遇
◆社会保険完備
◆定期健康診断
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆社員登用制度
◆旅行など社内イベントあり
◆髪型自由

─ 評価・表彰
◆アワード年1回ずつ(店舗表彰・個人表彰の2つ)

─ 社内試食会
◆全ブランド全店の味を知ることができる無料試食会(マルシェのような形式)

【加入保険】
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)


【受動喫煙対策の有無】
対策あり

【受動喫煙対策詳細】
屋内全面禁煙
休日・休暇
週休2日制(月8日休み)

◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆GW休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
└年間4日付与されるリフレッシュ休暇あり◎上期・下期でそれぞれ2日ずつ取得OK!
◆産休・育休
└男性の育児休業取得者20名以上の実績あり
選考プロセス
書類選考→最終面接→内定
(未経験の方は一次面接が追加になる可能性もあり)

求人コード:CB-396124-20261031

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