調理担当・キッチンチーフ / オリジナルブランドの展開
株式会社サリックストラベル
調理
キッチンチーフ
飲食
第二新卒歓迎
経験者優遇
高卒OK
研修あり
PRポイント
飲食店の運営（安楽亭FC・オリジナルブランドなど）を行う当社にて、
キッチンチーフとして就業頂きます。
キッチン業務に特化したお仕事になりますが、理想の店作りに向け
店舗構築にも積極的に関わっていただきます。
募集情報
仕事内容
【仕事内容】
当社独自ブランド店を中心に、
食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括していただきます。
キッチンが円滑にまわるよう、チームの司令塔として業務を行うだけではなく、
キッチン業務全般の管理や衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育・
マネジメント・商品クオリティーの追及を行うことで、
お客様にとってより付加価値の高いものを調理のプロとして提供します。
【具体的な仕事内容】
・食材管理、発注
・衛生管理
・QSCレベルの向上
・人の管理（スタッフの教育やチームワーク形成）
・シフトの管理、物の管理（調理器具・設備など）
※経験や能力に応じて、複数店舗のキッチン業務の統括や商品開発等、
様々なスペシャリスト職へのチャレンジが可能です。
仕事の醍醐味
【仕事の醍醐味】
【評価制度】
頑張りをきちんと最大限評価することを重要視しています。
過去には入社半年で店長、さらに1年でエリアマネージャーへと昇格し
現在活躍している方もいます。
【キャリアパス】
将来的には経験や能力に応じて、複数店舗のキッチン業務の統括や、
トレーナー職、料理長としてメニュー開発や業態開発にチャレンジすることも
可能です！
【就業環境】
・年間休日113日と外食業界では働きやすい環境が整っています。
・当社では、正社員1人に加え準社員が各店2～3名います。
また、時間帯責任者というアルバイトリーダーがおり安心してお店をお任せできます。
※社員が不在時にはアルバイトにお店を任せる文化があり、協力も得られやすい環境です。
対象となる方
【求める経験値】
・飲食店での調理経験
【歓迎する能力・経験値】
・工場や精肉店での食肉加工経験者
募集背景
今後さらなる拡大を視野に入れているため、募集をいたします。
勤務地・待遇
勤務時間
●所定労働時間8時間 *各店舗に準ずる
・シフト制（11：00～2：00）
休憩：60分
残業：有
固定残業代の相当時間：31.0時間/月
試用期間
3ヶ月（試用期間中も、待遇に変動はありません。）
給与詳細
【給与】
月給制
月給：25万円～34万円
予定年収：330万円～459万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
・残業手当：無
・昇給：年4回（4半期ごと）
・賞与：年2回（7月・12月）
福利厚生・待遇
【福利厚生】
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・通勤手当：全額支給
・退職金制度：再雇用制度あり（65歳まで）
・定年：60歳
・教育制度：オリエンテーション及びOJT
・育休取得実績：有（育休後復帰率100%）
・社員割引制度（飲食店20％OFF）
・健康診断
・マイカー通勤可
●受動喫煙対策：対策あり
休日・休暇
【休日・休暇】
・年間休日：113日
・シフト制（月に9～10日間休み）
・有給休暇：10日～
選考プロセス
1次選考（書類選考）
↓
2次選考（個別面接）
↓
最終審査（最終面接）
↓
◎◎内定◎◎
※選考回数、内容は変更になる場合もあります。
備考
職業紹介事業者名:レッドフォース グループ株式会社
事業許可番号:13-ユ-307943
当社は、転職支援サービスとして、転職や就活のサポートを行なっています。
履歴書や職務経歴書の書き方及び修正から面接対応まで
しっかりとフルサポートしていますので、
まずは、お気軽にご応募ください。
お話しできることを楽しみにしています。
企業概要
会社概要・特徴
同社は現在、7ブランド48店舗の飲食店を運営。
銘柄和牛の焼肉やカジュアルなイタリアン・中華等・和食・鉄板焼き・カフェ等、
幅広くブランドを展開し、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も
運営しています。
品質にまじめにこだわり、時代のニーズに対応しつつ、焼肉業態を中心に
「食」の可能性を広げていきたいと考えています。
●事業内容
飲食店（10ブランド）の運営
求人コード：T-111950
