募集要項
仕事内容
調理サービス、店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。
＊調理・接客などの店舗運営業務
＊スタッフ教育
＊売上管理 など
将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。
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【募集要項】
京都で生まれた”カレーうどん”。京料理など全ての基本は”だし”にあります。
昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した”旨味だし”。長年京の料亭で腕を磨いた初代が木屋町にて京のおうどんを完成し味味香は行列のできる木屋町の顔となる。
2015年 味味香の『京のカレーうどん』は日本で唯一カレーうどんとして国のクールジャパン事業『日本が誇るべき優れた地方産品』に認定され国内だけでなく、海外の方々にも味味香の“京のカレーうどん”を召し上がっていただく為に日々精進しております。
【部署】
店舗運営本部
対象となる方
【応募資格】
・飲食経験がある方
・サービス経験がある方
【こんな方にピッタリです！】
・"GIVE JOY"の精神をお持ちの方
→お客様や一緒に働く従業員、社外の方も含め、「今、目の前にいる方」を喜ばせたいと思う気持ち、喜んでいただける行動ができる方。
→ホスピタリティに溢れそれを実践したい方。ホスピタリティを活かせる職場を探している方。
・指示待ちではなく、ご自身で考え自走できる方
・人気店で働きたい方
・キャリア志向の方
・同社の取り組みにご賛同いただける方（取り組みについては下記ご案内させていただきます）
【 運営会社：株式会社ZIPANGU 】
▼ 事業内容 ▼
●CREATIVE BRAND
└多様な業態におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、オペレーション運営を実施
●BUSINESS SUCCESSION
└店舗や会社を事業承継することで、長年愛された暖簾や味を次世代へと繋いでいく
▼ VISION ▼
中世ヨーロッパで、“黄金の国”と言われていた日本。
世界に誇れる飲食店が多数存在しているものの、昨今では個人経営のオーナーの高齢化や後継者不足で経営が厳しくなっている中、
同社は事業継承を通し、世界に誇れる日本の魅力的な飲食店を後世に残す取り組みを行っております。
日本の世界に誇れる重要無形資産を後世に残すため、同社が継承を行い、ブランド化し、国内外に発信していきたいと考えております。
将来的には１００ブランドの展開を目指していきますので、様々な形でお力を発揮できる環境だと存じます。
勤務地
京都府京都市下京区四条通寺町東入2-御旅町35
勤務時間
所定労働時間8時間
休憩時間60分
残業有
※シフト制
試用期間
有（3か月）※待遇に変更なし有（3か月）※待遇に相違無し
給与詳細
正社員
一般：月給26万~28万
店長：月給32万~
・昇給：有
・賞与：無
※所定労働時間 平均173時間（月の日数によって変動）
※想定残業時間40時間（実残業時間に応じて支給）
※給与は経験などに応じて変動の可能性あり
福利厚生・待遇
家族手当／役職手当／各種社会保険完備／交通費全額支給
※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険有
【受動喫煙対策の有無】
対策あり
【受動喫煙対策詳細】
敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）
休日・休暇
※休日／休暇：4週8休 有給休暇10日~20日
年間休日104日
選考プロセス
1.書類選考
2.面接（1~複数回）
3.内定
※選考内容は、状況に応じて変更が生じる場合があります。
求人コード：CB-421748-20261031
